محصولات کنجدی ترنگ اردکان

لطفاً چند لحظه صبر نمایید ...
آموزش مرحله به مرحله خوراک مرغ کنجدی

خوراک مرغ کنجدی از جمله غذاهای لذیذ و مورد علاقه بسیاری از مردم به ویژه مردم آسیای شرقی میباشد و مصرف آن به شدت رواج دارد. وجود دانه های کنجد در این خوراک، آنرا به شدت ارزشمند کرده و ارزش غذایی خوراک مرغ را بالا میبرند.
مواد لازم برای پخت خوراک مرغ کنجدی
سینه مرغ ........................... 800 گرم
کلم بروکلی برگ شده................ دو کاسه
آرد ................................ 3 الی 4 قاشق غذاخوری
روغن کنجد......................... 5 فاشق غذاخوری
سس سویا............................4 قاشق غذاخوری
پیازچه.............................. 2 عدد
عسل.................................4 قاشق غذاخوری
زنجبیل...............................1 قاشق غذاخوری
سس سیر............................ 1 قاشق غذاخوری
سیر ................................ 1 حبه
کنجد به صورت بو داده شده........... 4/1 فنجان
طرز تهیه خوراک مرغ کنجدی
1- در مرحله اول باید بروکلی های خرد شده را بخار پز کنید....
برای اینکار میتوانید کلم های بروکلی را داخل توری ریخته و آنرا بر روی قابلمه پر از آب در حال جوش قرار دهید تا بخار پز شود.( تقریبا به مدت 5 دقیقه )
2- تابه را روی شعله قرار داده و روغن کنجد را به آن اضافه کنید
3- مرغ ها را نگینی خرد کرده سپس آنها را در آرد و نمک و فلفل گذاشته و در نهایت آنها را به مدت 5 دقیقه تفت دهید
4- زنجبیل و سیرها را ریز رنده کنید
5- حال نوبت به پخت سس آن میباشد برای اینکار ظرفی بزرگ را برداشته و عسل و سس سویا و زنجبیل و روغن کنجد و کنجد و نمک و فلفل را با هم ترکیب کرده و خوب به هم میزنیم
6- ترکیب بالا را روی شعله زیاد قرار بدهید
7- مرغ ها را از تابه بیرون آورده و به سس های روی شعله اضافه کرده و میگذاریم تا خوب غلیظ شود
8- در ادامه کار بروکلی ها را به ترکیب اضافه کنید
در صورت تمایل میتوانید به این خوراک، فلفل دلمه ای و فلفل هم در حین
خوراک مرغ کنجدی شما حاضر است میتوانید در نهایت آنرا با کنجد و پیازچه سرو کرده و نوش جان کنید
امیدواریم از این مقاله استفاده لازم را برده باشید لطفا نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید
پیشنهاد میکنیم از مقاله های زیر نیز دیدن فرمایید